Crème catalane au calisson
Recettes du Roy René 19/08/2020
Extrait du livre “Calisson Nougat Le Roy René” Éditions La Martinière
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Financier au nougat noir et au sarrasin
Recettes du Roy René 19/08/2020Préchauffez le four à 180 ̊C (th. 6). Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il blondisse et sente légèrement la noisette. Passez le beurre fondu au tamis fin et laissez-le tiédir.Voir la recette